Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Slaščičar
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega in ustvarjalnega slaščičarja, ki se bo pridružil naši ekipi v sodobni slaščičarni. Vaša glavna naloga bo priprava različnih vrst slaščic, tort, peciva in drugih sladic po tradicionalnih in sodobnih receptih. Odgovorni boste za celoten proces izdelave slaščic, od izbire in priprave sestavin, do dekoracije in predstavitve končnih izdelkov. Pričakujemo, da boste sledili najvišjim standardom higiene in varnosti pri delu ter skrbeli za red in čistočo v delovnem okolju. Slaščičar mora biti natančen, imeti dober občutek za estetiko in okus ter biti sposoben delati pod pritiskom, še posebej v času večjih naročil ali posebnih dogodkov. Poleg tega boste sodelovali pri razvoju novih receptov in sezonskih ponudb, ter se udeleževali internih izobraževanj in degustacij. Delo zahteva tudi dobro organiziranost, sposobnost timskega dela in pripravljenost na izmensko delo, vključno z vikendi in prazniki. Če imate strast do slaščičarstva, veselje do ustvarjanja in želite svoje znanje nadgrajevati v dinamičnem okolju, vas vabimo, da se prijavite na razpisano delovno mesto. Ponujamo stimulativno plačilo, možnost dodatnega izobraževanja in prijetno delovno okolje, kjer cenimo inovativnost in predanost delu.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava različnih vrst slaščic, tort in peciva
- Dekoracija in aranžiranje sladic za prodajo ali dogodke
- Skrb za kakovost in svežino uporabljenih sestavin
- Vzdrževanje čistoče in reda v delovnem prostoru
- Sodelovanje pri razvoju novih receptov in ponudb
- Upoštevanje higienskih in varnostnih standardov
- Spremljanje zalog in naročanje sestavin
- Sodelovanje z ostalimi člani ekipe
- Priprava sladic po posebnih naročilih strank
- Udeležba na internih izobraževanjih in degustacijah
Zahteve
Text copied to clipboard!- Zaključena srednja slaščičarska šola ali ustrezna izobrazba
- Vsaj 2 leti izkušenj na podobnem delovnem mestu
- Poznavanje različnih tehnik priprave in dekoracije slaščic
- Natančnost, kreativnost in občutek za estetiko
- Sposobnost dela pod pritiskom in v timu
- Pripravljenost na izmensko delo, tudi ob vikendih in praznikih
- Skrb za higieno in varnost pri delu
- Osnovno znanje uporabe kuhinjske opreme in strojev
- Komunikativnost in prijaznost do strank
- Želja po učenju in nadgrajevanju znanja
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate s pripravo tort in slaščic?
- Katere tehnike dekoracije slaščic najbolje obvladate?
- Kako skrbite za higieno v delovnem okolju?
- Ali ste pripravljeni delati v izmenah in ob vikendih?
- Kako se spopadate s stresom in večjimi naročili?
- Ali imate izkušnje z razvojem novih receptov?
- Katera je vaša najljubša slaščica za pripravo in zakaj?
- Kako bi opisali svoj odnos do timskega dela?
- Ali ste že sodelovali pri organizaciji večjih dogodkov?
- Kakšna je vaša motivacija za delo v slaščičarstvu?
